2020.04.15
徐大发:斩除食堂“加菜”需亮“法治”之剑

徐大发:斩除食堂“加菜”需亮“法治”之剑

 今天

    昨日,福州大學以及至誠學院的食堂,接連爆出飯菜中有蚯蚓、蝸牛和煙頭等雜物,學生希望校方和食堂管理者重視學生的飲食安全和衛生問題。福州市市場局相關負責人表示,菜中有雜物體現學校對食堂衛生管理的精細化不夠,學校應加強對從業人員的管理。(4月27日《海峽都市報》)

    學校是最容易引起大面積飲食安全事故的地方,因此對學校食堂的衛生管理就應該嚴格進行。按說,學校食愛愛視頻 堂的管理應該精細化,對食堂的監管也應該落到實處,但許多食堂的監管卻流於形式,隻要不出大事也就敷衍過去瞭。

  &nb(禦宅屋) 自由的小說閱讀網sp; 福州大學以及至誠學院的食堂接連爆出飯菜中有蚯蚓、蝸牛和煙頭等雜物,很明顯存在衛生管理問題。在福大食堂沒有發現監督牌,也沒有任何監督電話,甚至連留言簿都沒有,學生對於食堂問題的反饋渠道不通暢,這些還是問題的表象。更深層次的原因,是缺乏有效的監管與有力的處罰所致。

    許多學校食堂實行承包制,隻要利潤到位瞭,其他管理都會弱化,往往是睜一隻眼閉一隻眼。有的學校沒有承包是自己經營,那麼自己監督自己也會是一句空話。根據《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定,都會有相應的主管部門對之監管。出瞭問題,除瞭停頓整改外,還應予以經濟處罰,嚴重的還應追究相關責任人的法律責任。遺憾的是,截止目前還未看到該校對相關責任人的問責結果。

    此外,大學生在食堂就餐也是消費者。在就餐時遇到惡心的“加菜”時應該積極維權,依照消費者權益保護法的規定進行投訴,索賠經濟損久久婷五月綜合色啪網失和精神損失。不能忍氣吞聲吃啞巴虧,或大事化小小事化瞭。唯有亮出“法治”之劍,才能斬除蚯蚓、蝸牛“加菜”之害。